Stacje sanitarno-epidemiologiczne to miejsca zaufania publicznego oraz jednostki państwowe. Mają za zadanie sprawować opiekę i nadzór nad warunkami higieny w różnych dziedzinach życia. Bez ich działalności nie moglibyśmy ufnie korzystać z restauracji, barów oraz usług kosmetycznych z obawy przed chorobą lub brakiem czystości. Stacje sanitarno-epidemiologiczne, zajmują się przede wszystkim higieną środowiska, higieną w zakładach pracy, w uzdrowiskach, w miejscach rekreacji oraz wielu innych. Dzięki działalności takich stacji, dowiadujemy się o zagrożeniach chorobami oraz o statystykach dotyczących popularnej grypy.