Kuchnia Półwyspu Bałkańskiego uwidocznia przede wszystkim wpływy zarówno kuchni tureckiej, bliskowschodniej oraz czysto europejskiej. Kuchnia ta wyróżniana jest przede wszystkim za duże zamiłowaniem do warzyw, mięsa i przetworów mlecznych. Zamiłowanie do oliwy z oliwek ta kuchnia przeniosła z południa Bałkanów. Podstawą składników dań, których możemy spróbować w restauracjach bałkańskich są ziemniaki, pszenica, kapusta oraz wiele innych. Główne przyprawy, którymi doprawia się dania to czosnek, cząber, ostra papryka, tymianek i lubczyk. Jeżeli chciałbyś spróbować dań z innego regionu świata, odszukaj adresy restauracji bałkańskich w tym katalogu.