Kuchnia wegetariańska pozbawiona jest mięsa oraz wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Wegetariańskie pożywienie możemy podzielić na postne jedzenie mające korzenie polskie, produkty sojowe, substytuty mięsa oraz zamienniki nabiału. Restauracje wegetariańskie są bardzo chętnie odwiedzane, ponieważ dania są bardzo smaczne i różnorodne. Głównymi składnikami są wszelkiego rodzaju warzywa oraz produkty mączne. W restauracji wegetariańskiej zjemy różne rodzaje pierogów oraz gęste i aromatyczne zupy warzywne. Dla miłośników zapiekanek znajdą się różne propozycje gwarantujące nowe doznania kulinarne. Napoje w restauracjach wegetariańskich to przede wszystkim świeże soki oraz koktajle owocowe.